Sari la conținut

Citirea nr. 5

09 · 64 mm, de cafenea

Fiorenzato F64 EVO, negru

Râșnița pe care ai văzut-o de o sută de ori în cafenele, fără să te întrebi cum ar arăta lângă prăjitorul de pâine. Arată mare. Are cuțite plate de 64 mm, buncăr de 1,5 kg și ventilator de răcire pentru motor, în caz că într-o dimineață faci cafea pentru tot blocul.

de la4.780 lei

≈ 251,6 cafele la 19 lei

sau 50 de săptămâni din «doar una pe zi, în drum spre birou»

la 2 magazine · citit 03.10.2026

Unde îl găsești.

2 magazine · prețuri citite 03.10.2026

  • WebCoffeecel mai ieftin

    transport gratuit peste 800 de lei · citit 03.10.2026

    4.780 leiLa WebCoffee ↗
  • Taste Crafters

    transport gratuit peste 250 de lei · citit 03.10.2026

    8.247 leiLa Taste Crafters ↗

Fișa tehnică.

20 de de date · din 5 surse, citite pe 28.09.2026

O râșniță de cafenea, construită să macine 3 kg pe zi, pusă să macine 36 g. Macină excelent și nu obosește niciodată, dar vine cu dimensiunile, buncărul și dozarea pe timp ale unui bar de cafenea.

Măcinare

Cuțite
plate, Ø 64 mm1
Profil cuțite
flat fast2
Durată cuțite
600 kg2La 36 g pe zi, cam 45 de ani. Espressorul pleacă primul.
Turație
1.350 rpm (50 Hz), 1.550 rpm (60 Hz)1
Reglaj
micrometric, continuu, din inel1
Consum recomandat
până la 3 kg de cafea pe zi2Tu faci 36 g. Restul de 2.964 g sunt orgoliu.
Debit
circa 2,7–3 g/s5
Răcire
ventilator de motor, pornit electronic1
Uzura cuțitelor
avertizare pe ecran când trebuie schimbate3

Dozare

Buncăr
1,5 kg1Tastecrafters pomenește un buncăr opțional de 500 g, mai potrivit pentru o bucătărie.
Dozare
pe timp, în secunde; doză simplă și dublă reglate separat1Nu are cântar. Dacă un magazin îți promite cântărire în furcă, aia e F64 EVO Sense.
Suport portafiltru
furcă reglabilă, cu suport1
Ecran
touchscreen color4

Corp

Dimensiuni (L × Î × A)
230 × 615 × 270 mm161,5 cm înălțime. Măsoară până la dulapul de sus înainte să comanzi, nu după.
Greutate netă
13 kg1
Putere
450 W (50 Hz), 600 W (60 Hz)2
Tensiune
220–240 V5
Zgomot
78 dB(A), nivel echivalent de expunere3E cifra pentru un barista care stă lângă ea o tură, nu măsurată lângă ceașca ta.

Garanție și origine

Origine
Italia, lângă Veneția2
Garanție
24 de luni pentru persoane fizice, la Tastecrafters5O dă magazinul, nu Fiorenzato. În altă parte poate fi 12 luni: întreabă înainte.

Ce face bine

  • ▸ Cuțite de 64 mm cu 600 kg de viață: la ritmul unei bucătării, practic nu le schimbi niciodată.
  • ▸ Motor de 450 W cu ventilator care pornește singur: e făcut pentru 3 kg pe zi, tu îi ceri 36 g.
  • ▸ Reglaj micrometric continuu și ecran care te anunță când s-au tocit cuțitele.

Ce o să te enerveze

  • ▸ 61,5 cm înălțime și 13 kg: nu intră sub orice dulap și nu se mută pentru curățenie.
  • ▸ Dozează pe timp, nu pe greutate. Cântarul rămâne pe blat.
  • ▸ Buncărul de 1,5 kg e făcut pentru o cafenea. Acasă, boabele stau acolo zile întregi.

În cutie

  • ▸ buncăr de 1,5 kg și furcă reglabilă cu suport pentru portafiltru5

Întreținere

  • ▸ fără jet de apă; se curăță cu cârpe sau pensule curate, fără abrazive3
  • ▸ buncărul se demontează și se spală cu săpun neutru și apă călduță, apoi se usucă bine3
  • ▸ cuțitele: scoți inelul de reglaj și portcuțitul de sus, cureți cu perie și cârpă3
  • ▸ după schimbarea cuțitelor, resetezi contorul din meniu (Mills Reset)3

E pentru tine dacă

  • ▸ vrei râșnița din cafenea, cu tot cu dimensiunile ei
  • ▸ faci mai multe espresso-uri la rând cu aceleași boabe
  • ▸ ai o Linea Micra și Mignon-ul arată timid lângă ea

Nu e pentru tine dacă

  • ▸ schimbi boabele des: buncărul de 1,5 kg nu e pentru single dose
  • ▸ ai dulapuri suspendate la mai puțin de 62 cm de blat

La cinci pe săptămână, o plătești în 50 de săptămâni.

După 50 de săptămâni mai ai și boabele, și curentul, și al doilea hobby.

Întrebări despre râșniță asta.

Cât costă și de unde îl iei?
4.780 lei la WebCoffee, cu transport gratuit peste 800 lei, verificat pe 3 octombrie 2026.

Citirea nr. 5 · București

Cuprins

Tot ziarul pe o pagină. Alege unde doare.

  1. Prima paginăpag. 1 →Cursul zilei: 19 lei, cu Calul cu Trei Păreri.
  2. Cafenelepag. 2 →Toate 236, cu harta lor.
  3. Calculatorpag. 3 →Cât dai pe cafea într-un an.
  4. Factorul FWpag. 4 →O cafea pe zi, o garsonieră.
  5. Pentru acasăești aiciEspressor, râșniță, cană.
  6. Ghid Steampag. 6 →Grande nu e o mărime.