Kit pentru flat white acasă
Un flat white acasă costă un set o dată și pe urmă cam bucata. Setul îl verificăm încă: prețuri citite de pe pagina magazinului, cu dată și oră. Până atunci, categoriile și ordinea în care le cumperi.
5 categorii · prețurile se verifică
5 categorii.
- Espressoare
Cealaltă jumătate din cafea. Cu pompă, nu cu capsulă, altfel nu vorbim despre flat white.
- Râșnițe
Jumătate din cafea, la un sfert din preț. Prima pe care o cumperi, dacă ne asculți.
- Cana de lapte
Inox, cioc ascuțit, 350 sau 500 ml. Singurul obiect de aici pe care nu-l poți cumpăra greșit.
- Cântar
La 0,1 g, cu cronometru. Nu îți trebuie. O să-ți trebuiască.
- Setul complet
Drumurile 01 și 02, cu transport cu tot.
În ce ordine le cumperi.
Dacă nu iei setul, ia-le pe rând.
- 1
Râșnița
Boabele proaspăt măcinate se simt chiar și într-o moka. Espressorul fără râșniță e un aparat de apă caldă cu opinii.
- 2
Espressorul
Cu pompă și cu duză de abur. Fără duză nu există microfoam, doar lapte cald și regret.
- 3
Cana de lapte
70 de lei. Cioc ascuțit. Aici se decide dacă desenezi o inimă sau o pată.
- 4
Cântarul
Ultimul. Când începi să spui «18 în, 36 afară» cu voce tare, e momentul. Nu înainte.
Întâi vezi cât dai. Apoi vezi ce iese.
Calculatorul îți spune cât cheltui pe an la cafenea și ce set intră în suma aia.
Întrebări despre cafeaua de acasă.
- Pot să fac microfoam fără espressor?
- Spumă, da. Microfoam, nu. Fără abur sub presiune laptele iese aerat, nu catifelat, și se separă în cană până termini de făcut poza. De aia setul pornește de la espressor cu duză, nu de la un aparat de spumat.