Sari la conținut

Citirea nr. 5

03 · manuală, fără trepte

Kinu M47 Phoenix

Râșnița manuală pentru cine a citit prea mult pe forumuri și refuză să mai fie tratat ca amator. Cuțite conice de 47 mm, reglaj fără trepte în pași de 5 microni și 780 g de inox și aluminiu care stau fix în mână. Dimineața tot tu învârți, doar că rămâi cu mai puține scuze.

de la1.130 lei

≈ 59,5 cafele la 19 lei

sau 12 săptămâni din «doar una pe zi, în drum spre birou»

la 3 magazine · citit 03.10.2026

Unde îl găsești.

3 magazine · prețuri citite 03.10.2026

Fișa tehnică.

14 date · din 3 surse, citite pe 28.09.2026

O râșniță manuală fără trepte care macină ca una electrică scumpă și te costă doar încheietura. Dacă faci o doză sau două pe zi și îți place să reglezi fin, o să-ți fie mai greu să găsești o scuză decât un defect.

Măcinare

Cuțite
conice, 47/32 mm, călite, tratament Black Fusion2
Material cuțite
oțel3
Reglaj
fără trepte, filet fin M10 × 0,5, 50 de diviziuni pe tură2
Pas pe diviziune
0,01 mm2Reglajul e fără trepte, deci te poți opri și între linii. Kinu promite pași de până la 5 microni.
Viteză
30–40 s pentru 18 g de espresso2
Rulmenți
4: ax de 10 mm din inox pe doi rulmenți, butonul manivelei pe alți doi2
Aliniere
con Morse, cu autocentrare, fără reglaje3
Durată cuțite
650 kg3La 18 g pe zi, ajung cam 99 de ani. Garanția e de 5.

Dozare

Capacitate
40 g1
Recipient
aluminiu, prins de corp cu garnitură de silicon1
Umplere
de sus, fără să scoți manivela2

Corp

Corp
inox, cu piese ușoare din ABS și bandă de silicon pentru prindere1
Greutate
780 g1

Garanție și origine

Garanție producător
5 ani, fără accidente (șocuri)2

Ce face bine

  • ▸ Reglaj fără trepte, 0,01 mm pe diviziune: îl duci exact unde vrea espresso-ul, nu unde cade clicul.
  • ▸ Patru rulmenți și con Morse cu autocentrare: cuțitele stau centrate fără să le reglezi tu.
  • ▸ 5 ani garanție de la producător. Pentru o râșniță fără motor, e aproape o provocare.

Ce o să te enerveze

  • ▸ 30–40 s de manivelă pentru o doză de espresso. A doua cafea e deja antrenament.
  • ▸ Ca să reglezi slăbești contra-șurubul, rotești, strângi la loc. Dacă uiți să strângi, se dereglează singură în timp ce macini.
  • ▸ 780 g de inox: pentru bagajul de mână există și variante mai ușoare.

În cutie

  • ▸ husă rigidă de transport din EVA1

Întreținere

  • ▸ folosită zilnic: doar perie uscată pe mecanism2
  • ▸ nu în mașina de vase, nu în apă; cuțitele niciodată cu apă2
  • ▸ după fiecare reglaj, contra-șurubul se strânge bine la loc2

E pentru tine dacă

  • ▸ vrei măcinare de râșniță scumpă fără motor și fără priză
  • ▸ faci espresso și vrei să-l reglezi fin, nu din clic în clic
  • ▸ vrei o râșniță care te supraviețuiește

Nu e pentru tine dacă

  • ▸ vrei să apeși un buton și să pleci
  • ▸ faci mai mult de două doze la rând

La cinci pe săptămână, o plătești în 12 săptămâni.

După 12 săptămâni mai ai și boabele, și curentul, și al doilea hobby.

Întrebări despre râșniță asta.

Cât costă și de unde îl iei?
1.130 lei la Taste Crafters, cu transport gratuit peste 250 lei, verificat pe 3 octombrie 2026.

Citirea nr. 5 · București

Cuprins

Tot ziarul pe o pagină. Alege unde doare.

  1. Prima paginăpag. 1 →Cursul zilei: 19 lei, cu Calul cu Trei Păreri.
  2. Cafenelepag. 2 →Toate 236, cu harta lor.
  3. Calculatorpag. 3 →Cât dai pe cafea într-un an.
  4. Factorul FWpag. 4 →O cafea pe zi, o garsonieră.
  5. Pentru acasăești aiciEspressor, râșniță, cană.
  6. Ghid Steampag. 6 →Grande nu e o mărime.