Sari la conținut

Citirea nr. 5

11 · 65 mm, la gram

Mahlkönig E65S GbW, negru mat

Are un cântar sub furca portafiltrului, cântărește în timp ce macină și se oprește la gramul pe care l-ai setat. Recunoaște singură portafiltrul și îți arată distanța dintre cuțite, așa că singura variabilă necontrolată din bucătărie rămâi tu. Costă cât un espressor bun, iar partea asta n-o spui acasă.

de la13.954 lei

≈ 734,4 cafele la 19 lei

sau 147 de săptămâni din «doar una pe zi, în drum spre birou»

la 2 magazine · citit 03.10.2026

Unde îl găsești.

2 magazine · prețuri citite 03.10.2026

  • Taste Crafterscel mai ieftin

    transport gratuit peste 250 de lei · citit 03.10.2026

    13.954 leiLa Taste Crafters ↗
  • Green Plantation

    transport de la 22,40 lei, livrare din Cehia · citit 03.10.2026

    15.468 leiLa Green Plantation ↗

Fișa tehnică.

21 de de date · din 4 surse, citite pe 28.09.2026

Cântărește în timp ce macină, se oprește la gram și îți arată distanța reală dintre cuțite. Singura veste proastă o dă chiar Mahlkönig: modelul a ieșit din producție, deci cumperi un etalon de cafenea din stocul rămas, cu service încă disponibil.

Măcinare

Cuțite
plate, 65 mm4
Material cuțite
oțel special1
Durată cuțite
circa 800 kg, la setare medie1Schimbă-le pe la 700 kg. La 36 g pe zi, e problema nepoților.
Turație
1.400 rpm (50 Hz), 1.700 rpm (60 Hz)1
Debit
4–5 g/s la 250 µm (50 Hz)1
Reglaj
fără trepte, cursor pe scală, cu blocare3
Disc Distance Detection
ecranul arată distanța reală dintre cuțite1
Răcire
activă1

Dozare

Grind-by-Weight
celulă de sarcină sub suportul portafiltrului, cântărește în timp real1
Rețete
până la 6, pe greutate sau pe timp, plus măcinare manuală3
Recunoaștere portafiltru
până la 6 portafiltre memorate, recunoscute după greutate3
Setări din fabrică
12 g simplu, 18 g dublu3
Buncăr
circa 1,2 kg1Opțional există buncăre de 250 g și 1,8 kg.
Ecran
88,3 mm, rezoluție mare, unghi larg1
Gură
reglabilă, iluminată1

Corp

Dimensiuni (L × Î × A)
19,5 × 62 × 28,3 cm162 cm înălțime. Dulapul de sus are un cuvânt de spus.
Greutate netă
12,2 kg1
Putere
440 W la 220–240 V1
Zgomot
70 dBA la măcinare3
Ritm maxim
3 espresso duble pe minut, 30 kg pe zi3Acasă n-ai cum s-o obosești. Poți încerca.

Garanție și origine

Stare
model scos din producție; service și piese prin partenerii Mahlkönig1

Ce face bine

  • ▸ Cântar sub furcă și oprire la greutatea setată: doza iese la gram fără cântar pe blat.
  • ▸ DDD îți arată distanța reală dintre cuțite, deci revii exact la setarea de ieri.
  • ▸ 70 dBA la măcinare și 4–5 g/s: doza dublă de 18 g iese în cam 4,5 secunde.

Ce o să te enerveze

  • ▸ Mahlkönig l-a trecut la modele ieșite din producție. Service există, dar cumperi un model de ieri.
  • ▸ Buncăr de 1,2 kg și 62 cm înălțime: e gândită pentru cafenea, nu pentru single dose sub dulap.
  • ▸ Cântarul vrea calibrat la șase luni cu o greutate de 1 kg, vândută separat.

Merge cu

  • ▸ suportul de portafiltru se reglează pe înălțime pentru portafiltrul espressorului tău; ai nevoie de o șurubelniță plată3

Întreținere

  • ▸ buncărul se curăță zilnic de uleiurile cafelei3
  • ▸ mecanismul de măcinare, la 2–5 zile: cu GRINDZ sau manual, cu peria3
  • ▸ clapeta (flapper) se curăță tot la 2–5 zile3
  • ▸ calibrarea cântarului la șase luni, după mutare sau după reglarea suportului, cu greutate de 1 kg (accesoriu opțional)3
  • ▸ cuțitele se schimbă după circa 700 kg de boabe3

E pentru tine dacă

  • ▸ vrei doza la gram fără cântar pe blat
  • ▸ ai o Linea Mini și nu mai accepți compromisuri, nici la extrasul de cont
  • ▸ schimbi finețea des și vrei să revii exact unde erai

Nu e pentru tine dacă

  • ▸ faci single dose: buncărul e gândit pentru 1,2 kg
  • ▸ ai sub 62 cm între blat și dulap

La cinci pe săptămână, o plătești în 147 de săptămâni.

După 147 de săptămâni mai ai și boabele, și curentul, și al doilea hobby.

Întrebări despre râșniță asta.

Cât costă și de unde îl iei?
13.954 lei la Taste Crafters, cu transport gratuit peste 250 lei, verificat pe 3 octombrie 2026.

Citirea nr. 5 · București

Cuprins

Tot ziarul pe o pagină. Alege unde doare.

  1. Prima paginăpag. 1 →Cursul zilei: 19 lei, cu Calul cu Trei Păreri.
  2. Cafenelepag. 2 →Toate 236, cu harta lor.
  3. Calculatorpag. 3 →Cât dai pe cafea într-un an.
  4. Factorul FWpag. 4 →O cafea pe zi, o garsonieră.
  5. Pentru acasăești aiciEspressor, râșniță, cană.
  6. Ghid Steampag. 6 →Grande nu e o mărime.